Sous Vide Hungary webáruház kínálata az Árukeresőn

Sous Vide Hungary

Bemutatkozás
A hazai sous vide és vákuumcsomagoló specialista SOUS VIDE HUNGARY Sous Vide (ejtsd: szuvid, magyarul vákuum alatt) egy új konyhatechnológiai eljárás, amely most már a sztárséfek konyhái után háztartási, otthoni kivitelben is elérhető. A Sous Vide-olás levegőtől elzárt környezetben, vagyis vákuum alatt, precízen, egyenletesen alacsony hőmérsékleten történő lassú főzési eljárás. A Sous Vide-olással drasztikusan lecsökken a sütési veszteség. Az így készült ételek megőrzik eredeti ízvilágukat. Az ételekben benne maradnak a tápanyagok, ásványi sók és vitaminok, s mindezen egészséges táplálkozási szempontok mellett omlós, az ember szájában szinte szétolvadó, nedvdús ételeket fogyaszthatunk. Amennyiben az elkészült ételeket később, akár több nap múlva szeretnénk csak elfogyasztani, egy hirtelen lehűtést követően eltehetjük a hűtőszekrénybe vagy le is fagyaszthatjuk akár 18 hónapra. Sous Vide-olni nagyon egyszerű, mindenki megpróbálhatja, s a siker garantált. A Sous Vide-olás két eszköz használatán alapul. Az egyik a vákuumozó és fóliahegesztő gép, amely az élelmiszerbiztos zacskóba helyezett élelmiszerről szinte teljesen leszívja a levegőt, vákuumot képez, majd a művelet befejeztével a zacskót le is heggeszti. A légmentes lezárás előnye, hogy szinte teljes mértékben megakadályozza az oxidációt, s így az étel csak enyhén színeződik el, illetve az aerob baktériumok, amelyek az ételek romlásáért felelősek, nem tudnak elszaporodni. A másik eszköz a SousVide Supreme „vízsütő”, amely a medencéjében lévő vizet tizedfok pontossággal tudja az adott hőfokon tartani a temperáló termosztát segítségével. Ebben az alacsony, de egyenletes hőmérsékleten tartott vízfürdőben az alapanyagtól függően 1-től akár 48 óráig is főzhetjük ételeinket a túlfőzés veszélye nélkül. A zacskóból kivéve az elkészült húst, mindössze annyi a dolgunk, hogy egy kellően felforrósított serpenyőben pár csepp olajon megpirítsuk, kellemes, szemet gyönyörködtető kérget süssünk a húsra 10-20 mp alatt, s máris tálalhatjuk.

Bemutatkozás

A hazai sous vide és vákuumcsomagoló specialista
SOUS VIDE HUNGARY
Sous Vide (ejtsd: szuvid, magyarul vákuum alatt) egy új konyhatechnológiai eljárás, amely most már a sztárséfek konyhái után háztartási, otthoni kivitelben is elérhető. A Sous Vide-olás levegőtől elzárt környezetben, vagyis vákuum alatt, precízen, egyenletesen alacsony hőmérsékleten történő lassú főzési eljárás. A Sous Vide-olással drasztikusan lecsökken a sütési veszteség. Az így készült ételek megőrzik eredeti ízvilágukat. Az ételekben benne maradnak a tápanyagok, ásványi sók és vitaminok, s mindezen egészséges táplálkozási szempontok mellett omlós, az ember szájában szinte szétolvadó, nedvdús ételeket fogyaszthatunk. Amennyiben az elkészült ételeket később, akár több nap múlva szeretnénk csak elfogyasztani, egy hirtelen lehűtést követően eltehetjük a hűtőszekrénybe vagy le is fagyaszthatjuk akár 18 hónapra. Sous Vide-olni nagyon egyszerű, mindenki megpróbálhatja, s a siker garantált.
A Sous Vide-olás két eszköz használatán alapul. Az egyik a vákuumozó és fóliahegesztő gép, amely az élelmiszerbiztos zacskóba helyezett élelmiszerről szinte teljesen leszívja a levegőt, vákuumot képez, majd a művelet befejeztével a zacskót le is heggeszti. A légmentes lezárás előnye, hogy szinte teljes mértékben megakadályozza az oxidációt, s így az étel csak enyhén színeződik el, illetve az aerob baktériumok, amelyek az ételek romlásáért felelősek, nem tudnak elszaporodni.
A másik eszköz a SousVide Supreme „vízsütő”, amely a medencéjében lévő vizet tizedfok pontossággal tudja az adott hőfokon tartani a temperáló termosztát segítségével.
Ebben az alacsony, de egyenletes hőmérsékleten tartott vízfürdőben az alapanyagtól függően 1-től akár 48 óráig is főzhetjük ételeinket a túlfőzés veszélye nélkül. A zacskóból kivéve az elkészült húst, mindössze annyi a dolgunk, hogy egy kellően felforrósított serpenyőben pár csepp olajon megpirítsuk, kellemes, szemet gyönyörködtető kérget süssünk a húsra 10-20 mp alatt, s máris tálalhatjuk.

Weboldalon elérhető szolgáltatások
Termékátvételi módok:	Személyes átvétel Futárszolgálat
Fizetési módok:	Készpénz Átutalás Bankkártya
Rendelési módok:	Webshop Telefon E-mail

Vélemények

Írjon véleményt a(z) Sous Vide Hungary boltról! Szerintem ez a bolt...

Értékelje a boltot:

Nem tetszik Tetszik

Rövid összefoglaló a boltról
(és legutóbbi rendeléséről):

Kérjük, írja le, milyen tapasztalatai voltak a megrendelés során, és tegyen javaslatokat arra, hogy miben fejlődhetne még a bolt! Kérjük, ezeket külön sorban rögzítse!

Rendelési azonosító:

Kérjük, a mezőbe írja le a rendelése azonosítóját, amennyiben a boltban vásárolt! Az azonosító nem jelenik meg az Árukereső.hu oldalán, csak a bolt számára biztosítjuk azt, hogy reagálni tudjon véleményére.

Becenév: (Ez a becenév fog megjelenni a véleménye mellett az Árukereső.hu-n.)

Email:

Hozzájárulok, hogy a véleményem mellett jelenjen meg a Felhasználónevem/Becenevem.

Vélemény elküldése

Összes vélemény

Üzletek

Átvételi pontok

Sous Vide Hungary(átvételi pont)
Cím:	2089 Telki, Rákóczi u. 25. Térkép » \| Megközelítés »
Telefon:	06209350696

Térkép

Térkép
A böngészője nem támogatja a helymeghatározást. Kérjük, adja meg a kiindulási címet! A böngésző által történt helymeghatározás nem sikerült. Kérjük, adja meg a kiindulási címet! Az Ön által beírt címet nem sikerült beazonosítani. Kérjük, pontosítsa a kiindulási címet! A megadott címre túl sok kiindulási lehetőség található. Kérjük, pontosítsa a kiindulási címet! Az Ön által beírt címet nem sikerült beazonosítani. Kérjük, pontosítsa a kiindulási címet! Helymeghatározás Kiindulási cím OK Megközelítés: A További kiindulási lehetőségek B Útvonaltervezés Javasolt útvonal:
Üzletek
SOUS VIDE HUNGARY 2089 Telki, Rákóczi u. 25. Térkép » \| Megközelítés »

Sous Vide Hungary

Átvételi pontok

Helymeghatározás