Akár dönerről, gyrosról vagy shawarmáról van szó – a Royal Catering elektromos gyros vágó késével könnyedén vághatja fel hajszál vékony szeletekre a grillezett csirkét, a bárány-, a pulyka- vagy a borjúhúst. Nagy forgási sebességének köszönhetően az erőteljes gyros vágó gép ideális hosszú távú vendéglátóipari és gyorséttermi használatra. A pontosan vágott szeletek jelentik a szaftos húsos specialitások alapját, amelyek így gyorsan előkészíthetők a további feldolgozáshoz. A gyros vágó kés precízen, kizárólag a felső, ropogós húsréteget vágja le. A vágási eredmény egyenletes marad, függetlenül attól, hogy ki használja a készüléket. A szeletek vastagsága igény szerint 0–6 mm között állítható be. 80 W-os motor teljesítményével és 8000 fordulat/perces sebességével a készülék még a vastagabb szeleteket is képes leválasztani a forgatónyársról. Az RCKK-80.3 elektromos gyros vágó kés egy 230 V-os tápegységen keresztül működtethető, vagyis alkalmas hosszan tartó használatra, anélkül, hogy tölteni kellene. A hosszú kábel megfelelő mozgásszabadságot biztosít Önnek a hús vágása során. A Royal Catering elektromos kebab kést kompakt és könnyű konstrukció jellemzi. Ergonomikus formájának és hulámos felületének köszönhetően a markolat biztonságosan és kényelmesen fekszik a kézben. A fogazott és a sima kör alakú kések a szállítási csomag részét képezik és tökéletesek a különböző húsfajták vágásához. A rozsdamentes acélból (420JI) készült pengék megfelelnek a legszigorúbb vendéglátóipari higiéniai irányelveknek. A védőburkolat minimalizálja a vágási sérülések kockázatát és növeli a biztonságot a vágás során. A kések átmérője 80 mm, és pillanatok alatt eltávolíthatók, így biztosított a készülék steril tisztítása, ami elengedhetetlen a gasztronómiában. Amikor a kör alakú kések élei tompulni kezdenek, könnyedén megélezhetők a mellékelt csiszolókővel. Elektromos döner kés – a tökéletes kiegészítő éttermébe!

Így is ismerheti: RCKK 80 3, RCKK803, RCKK 80.3, RCKK-803, RCKK-80. 3

Galéria