Zöldségszeletelő CL 60 F/AM, a francia ROBOT COUPE gyártótól.

nagy gasztronómiai üzemekhez, nagy kapacitású menzákhoz, delikát üzemekhez és más gasztronómiai létesítményekhez készült, ahol minőségi és hatékony zöldségfeldolgozásra van szükség a maximális napi kapacitás 3000 adag
nyers zöldséget, gyümölcsöt és különleges lemezeken diót, parmezánt, zsemlemorzsát, csokoládét, burgonyát, tormát és sárgarépát dolgoz fel
kockázásra és hasábokra vágásra is alkalmas
ellenálló szerkezet és erős indukciós motor intenzív használatra
könnyen tisztítható és hosszú élettartamú

MOTORBLOKK

indukciós motor

aszinkron motor professzionális használatra, amely hosszabb élettartamot és megbízhatóságot garantál; csendes motorfutás rezgés nélkül, a motor nem igényel karbantartást
rozsdamentes tengely
mágneses biztonsági rendszer, amely leállítja a berendezést a nyomókar felemelésekor
automatikus újraindítás

a motorblokk burkolata rozsdamentes acélból készült
két sebességszabályozás

AUTOMATIKUS APRÍTÓFEJ

szeletel, hullámosít, reszel, csíkokra vág, kockáz, hasábokra vág
a teljesítmény a feldolgozott zöldség fajtájától és a használt lemez típusától függ
automatikus rozsdamentes vágófej nagy táplálónyílással:

alkalmas a törékeny termékek (gomba, paradicsom) szeletelésére, burgonya szeletelésére, sárgarépa reszelésére, burgonya kockázására, cukkini stb. , hasábvágó lemezek is használhatók
a nagy táplálónyílás biztosítja a vágás minőségét a nagy mennyiségben feldolgozott zöldségekhez

MECHANIKUS APRÍTÓFEJ nyomókarral

szeletel, hullámosít, reszel, csíkokra vág, kockáz, hasábokra vág
rozsdamentes acélból készült
leválasztható fedél teljes köríves nagy kapacitású táplálónyílással és integrált tubussal:

1× teljes köríves táplálónyílás 227 cm2 felülettel a tároló térfogat 4,4 l - alkalmas nagy térfogatú nyersanyagok, például káposzta, zeller és saláta szeletelésére, reszelésére vagy kockázására
1× integrált tubus 59 mm átmérővel a tubus folyamatos szeletelésre használható hosszú vagy törékeny zöldségek vagy gyümölcsök (uborka, cukkini, retek stb. ) esetén
a mozgáserősítővel ellátott kar megkönnyíti a kezelést, és növeli a teljesítményt

A fő felszereltség:

motorblokk
rozsdamentes acélból készült automatikus aprító táplálófej
rozsdamentes acélból készült mechanikus aprítófej nyomókarral
kidobó tárcsa
kidobó kar (káposztához)
Exactitube nyomócsap (kisebb gyümölcsök és zöldségek 2 az 1-ben szeletelésére)
D-Clean Kit az aprítók tisztításához
motor tengely kefe

Ajánlott tárcsák készlete:

1995W 9 tárcsás készlet: szeletelő 1, 2 és 4 mm, reszelő 1,5 mm és 5 mm, csíkokra vágó 4 x 4 és 6×6 mm, kockázó 10×10×10 x (2 tárcsa szeletelő + rács)
1985W 6 tárcsás készlet: szeletelő 2 és 4 mm, reszelő 1,5 mm, csíkokra vágó 4×4 mm, kockázó 14×14×14 mm (2 tárcsa szeletelő + rács)

Választható tartozékok:

fej 4 egyenes tápláló tubussal (49682)
fej 1 egyenes és 1 tápláló tubussal (28157)
burgonyapüré adapter - 3 mm-es rács kidobó tárcsával (28208)
burgonyapüré adapter - 6 mm-es rács kidobó tárcsával (28210)
rozsdamentes kerek kocsi 3 x GN 1/1 (49066)
kerek kocsi a tartozékok tárolására (49132)

A tárcsák nem részei a berendezésnek, és külön kell megrendelni. Összesen 50 tárcsából lehet választani.