Teljes egészében rozsdamentes acélból készült vertikális aprítógép R 30 a francia gyártótól ROBOT COUPE.

nagy gasztronómiai műveletekhez tervezve, éttermek, húsfeldolgozók, ínycsiklandó ételek és cukrászati gyártók számára max. napi kapacitással 1200 adagig
hús, zöldség és gyümölcs feldolgozása, tészta, péksütemények, majonézek, pürék, krémek és zsemlemorzsa készítése, valamint fűszernövények és fűszerek aprítása, diófélék és mandulák zúzása
por alapú keverékek előkészítésére, homogenizálására, keverésére, oldódásra, hígításra, emulziók készítésére használják

MOTORBLOKK

indukciós motor

aszinkron motor professzionális használatra, amely a gép hosszabb élettartamát és megbízhatóságát garantálja; a motor csendesen működik, rezgésmentesen, karbantartást nem igényel
rozsdamentes tengely
mágneses biztonsági rendszer, amely megakadályozza a berendezés helytelen összeszerelésekor vagy a fedél kinyitásakor a működést, illetve leállítja az aprítót.

2 sebességszabályozás
impulzus gomb a konzisztencia jobb ellenőrzése és a feldolgozás nagyobb pontossága érdekében
vezérlőpanel beépített rozsdamentes gombokkal
digitális időzítő 0 - 15 percig (amikor a berendezés megáll, automatikusan megismétli a korábban kiválasztott időtartamot)
a motorblokk burkolata rozsdamentes

KUTTER EDÉNY

felhajtható és levehető tartály 30 l űrtartalommal rozsdamentes acélból ergonomikus markolattal
ebben lehet húst, zöldséget, mandulát, diót, fűszereket aprítani, majonézt, pürét, pürét, krémeket, zsemlemorzsát készíteni és tésztát dagasztani
átlátszó polikarbonát fedél nyílással, amely lehetővé teszi további hozzávalók hozzáadását az aprítás során
a fedél kaparója lehetővé teszi a fedél tisztítását a folyamat során
kisebb mennyiség feldolgozása esetén eltávolítható a felső késpenge, és szabályozható az alsó késpenge magassága

Alapfelszerelés:

rozsdamentes tartály 30 l űrtartalommal
teljes rozsdamentes acél szerkezet 3 lábbal, biztosítva a stabilitást
3 kihúzható kerék, amely lehetővé teszi az aprító mozgatását és a tisztítást alatta
rozsdamentes acél kés egyenes pengével (3 penge), új pengeméret, a feldolgozott alapanyagok tökéletes homogenizálásához és az optimális vágás minőségéhez alkalmas emulziók, habok, krémek, finom és durva hús- és zöldségdaraboláshoz

Opcionális tartozékok:

finom fogazott élű kés (3 penge) - a zöld fűszerek és fűszernövények legfinomabb feldolgozásához
durva fogazott élű kés (3 penge) - dagasztáshoz, diók, mandulák aprításához, fagyasztott élelmiszerekhez és más kemény élelmiszerekhez

Így is ismerheti: R30A