Hogyan válassz rizsfőzőt?
Aki gyakran főz, tudja, hogy a legjobb rizst csak rizsfőzőben lehet elkészíteni. Csak így élvezheted kedvenc köretedet megfelelően puha, illatos és ízletes formában. A rizsfőző megbízható segítő, akár indiai curryhez, akár japán sushihoz készítesz rizst. Olvasd el útmutatónkat a rizsfőző kiválasztásához, és felejtsd el a gyakran kiszámíthatatlan, vízben való főzést.
Hogyan válassz rizsfőzőt – alapvető kérdések
Hogyan működik a rizsfőző?
A rizsfőző használata általában nagyon egyszerű. A készülék a gőzölés elvén működik, ezért a csomagban mindig találsz egy fedelet vagy tetőt gőzkieresztő nyílással. A rizsfőző felismeri, amikor a rizs ideálisan elkészült, és automatikusan átvált melegen tartó üzemmódba. Neked csak a megfelelő rizs–víz arányt kell betartanod, amelyet mindig megtalálsz a használati útmutatóban.
Milyen gyakran főzöl rizst?
Csak alkalmanként? Ebben az esetben valószínűleg elegendő egy szabványos kis rizsfőző, amely pontosan azt tudja, amit elvársz tőle – fantasztikus rizst főzni.
Ha a rizses ételek nálad mindennaposak, akkor érdemes egy fejlettebb rizsfőzőt választani olyan funkciókkal, mint a különböző rizsfajtákhoz igazított főzési módok, a hosszabb melegen tartás vagy a mobilalkalmazáson keresztüli vezérlés.
Hány emberre főzöl?
Egy éhes öttagú családnak főzöl, vagy csak magadnak és a párodnak? A választásnál figyelmesen nézd meg a maximális űrtartalmat és a rizs maximális tömegének paramétereit.
A kisebb modellek, amelyek mérete egy nagyobb edényhez hasonlítható, általában akár 4 embert is kiszolgálnak. A pontos adagok azonban egyénenként eltérhetnek – 450 g rizs valakinek 4 adag, másnak csupán 2. Ezért vásárlás előtt mindig ellenőrizd az űrtartalmat, hogy az biztosan megfeleljen az igényeidnek.
Mely funkciók fontosak számodra?
A mai rizsfőzők már jóval többet tudnak, mint egyszerűen friss rizst készíteni. Az egyik legfontosabb funkció a melegen tartás, amely lehet csupán 2 óra, de akár fél nap is. Érdemes átgondolni, melyik időtartam elegendő számodra.
Ugyanez igaz a késleltetett indításra is, amely lehetővé teszi, hogy akár több órával előre megtervezd a főzést. A fejlettebb, multifunkciós rizsfőzők 2 az 1-ben funkcióval is rendelkezhetnek (rizsfőző és pároló egyben), vagy akár a felesleges cukrok eltávolítására is képesek, ami ideális lehet diétás ételek készítésekor.
Mi mindent kapsz a csomagban a rizsfőzővel együtt?
A legtöbb modell a következő tartozékokat tartalmazza a csomagban:
• Rizskanál
• Párolókosár
• Mérőpohár a víz/rizs pontos arányának beállításához
• Belső edény egyéb élelmiszerek (pl. zöldségek) főzéséhez)
Hogyan készíts ideális állagú rizst? Tudj meg többet a Hogyan főzzünk rizst cikkünkből.
Milyen rizsfőzőt válassz a paraméterek alapján
A rizsfőző teljesítménye
Ez a paraméter azt mutatja meg, hogy a rizsfőző 1 óra használat során mennyi energiát vesz fel a hálózatból. Általánosan érvényes, hogy minél nagyobb a térfogat, annál nagyobb a teljesítmény és az energiafogyasztás. Ha a rizsfőző teljesítménye alacsony, akkor egyszerűen kevesebb rizst képes elkészíteni.
A kisebb rizsfőzők teljesítménye 500 W-ig terjed. Közepes méretű rizsfőzők (nagyobb családok számára) teljesítménye 500–800 W között mozog, mérettől és térfogattól függően.
A nagyobb modellek teljesítménye elérheti az 1500 W-ot vagy többet. Ezeket akkor érdemes választani, ha étteremben vagy kávézóban van szükséged rizsfőzőre.
Maximális rizsmennyiség
Az alapméretű rizsfőzőknél maximum 2 literes űrtartalomra számíthatsz, ami bőségesen elegendő egy négytagú család számára. Az egyedülállóknak az 1 literes rizsfőző a népszerű választás.
Ha nagyobb igényeid vannak, válassz 2-4 liter közötti űrtartalmú készüléket. Ebben a méretben találod a leggyakrabban a 2 az 1-ben többfunkciós edényeket is.
Ha éttermet üzemeltetsz, vagy a családodban három generáció él egy fedél alatt, akkor nincs más hátra, mint a legnagyobb, 4 literes vagy annál nagyobb modellek közül választani.
A rizs maximális tömege
Pontosabb számodra a rizs kilogrammban történő mérése? A legkisebb modellekbe kevesebb mint 0,75 kg rizst tehetsz. Az arany középút a 0,75 és 2 kg közötti kapacitás. A 2 kg-nál nagyobb maximális tömeg ismét főként a nagyobb családoknak és étkezési létesítményeknek felel meg.
Bár a rizsfőző meglehetősen önálló eszköz, az első főzésnél érdemes figyelni, hogy a rizs nem tapad-e az edény aljához. Ez a probléma különösen az olcsóbb modelleknél fordulhat elő.
Rizsfőző és funkciók
Diétás rizs elkészítése – Egyes modellek egészségesebb rizs készítésével büszkélkednek. Főzés közben eltávolítják a felesleges szénhidrátokat, ami minden low-carb diéta rajongójának örömet okoz.
Időzítő funkció - Állítsd be a főzési időt a számodra megfelelő időre. A konkrét programot gyakran akár 24 órával is el lehet halasztani.
Melegen tartó funkció - A főzés befejezése után a készülék automatikusan melegen tartja a rizst 2–12 órán keresztül. A pontos időtartam modelltől függően eltérhet.
Teljesen automatikus főzés – A készülék magától felismeri, mikor készül el a rizs. Csak egy gombot kell megnyomnod, és a rizsfőző elvégzi a munkát.
Multifunkciós rizsfőző – A párolókosár segítségével zsenge zöldségeket vagy szaftos húst is párolhatsz. Egyes modellek 2 az 1-ben funkcióval is rendelkeznek, így párolóedényként is használhatók.
Különböző rizsfajtákhoz való programok – Basmati, jázmin, előgőzölt, vadrizs vagy akár sushi rizs. Legyen szó olasz rizottóról vagy thai curryről, a különféle főzési módoknak köszönhetően a rizs mindig tökéletes lesz.
Mobilalkalmazással vezérelhető - Fejlettebb modellek esetében a rizsfőző akár mobilalkalmazáson keresztül is vezérelhető. Az alkalmazásban beállíthatod a főzési programot, az indítási időt és kezelheted az összes funkciót.
Biztonsági funkciók – a modern készülékek a lehető legtöbb biztonsági funkcióval rendelkeznek. A legfontosabbak közé tartozik a víz kifolyása elleni védelem, a túlmelegedés elleni védelem és a hőálló fogantyú.
Szereld fel a konyhádat további praktikus segítőkkel. Inspirációt meríthetsz a modern konyhai eszközökről szóló oldalunkon.
Még több konyhai felszerelés
Elektromos serpenyők
Olajsütők
Kenyérsütő gépek
Konyhai robot
Turmixgépek
Joghurtkészítő gépek