Milyen konyhai robotgépet vegyek?

Milyen robotgépet válasszunk kialakítás szerint

Robot

A konyhai robotgép egy felhajtható karral van felszerelve. Alkalmas keverésre, dagasztásra, habverésre, de húsdarálásra, mákdarálásra, tészta készítésére is. A kiválasztott tevékenység aktiválásához egyszerűen hajtsd le a kart és kapcsold be a készüléket.

+ A nagyobb teljesítményű motorral rendelkező konyhai robotgépek több adag tésztát is gond nélkül képesek egymás után kidolgozni
+ A kiegészítők igen széles választéka az alapfelszereltség részét képezi, de megvásárolhatóak külön-külön is
+ A keverőtál az alapfelszereltség része, amely külön is használható
+ Képes nagy mennyiségű alapanyag feldolgozására
+ A biztonsági funkciók magától értetődőek
+ Könnyen cserélhető kavarók és kiegészítők

- A készülék nagy súlya miatt előnyösebb, ha tartósan a konyhapulton helyezzük el
- Magasabb vételár

Fontos paraméterek

Bemeneti teljesítmény és teljesítmény

Alapvető szabály, hogy minél nagyobb a robot bemeneti teljesítménye, annál nagyobb a teljesítménye, azaz annál jobban működik. A 650 W-nál kisebb teljesítményű robotok alkalmasak az egyszerűbb tészták keverésére, habverésre, reszelésre és gyúrásra, de például a nehéz kenyértészták vagy a nagyobb mennyiségű húsdarálás gyakran meghaladja a motor teljesítőképességét.

Ha a bemeneti teljesítmény megközelíti az 1000 wattot, akkor egy igazán jó géppel állunk szemben. Ilyen teljesítmény mellett a gép nem csak a tésztát gyúrhatja gyorsan, de a zöldségeket is tökéletesen lereszeli vagy ledarálja a húst. Értelemszerűen a nagyobb teljesítmény mellett az energiafogyasztás is növekszik. Ez azonban nem egy olyan gép, amely órákon át folyamatosan működik. A fogyasztási érték ezért viszonylag elhanyagolható.

A kínálatban találkozhatsz olyan csúcskategóriás robotokkal, amelyek teljesítménye 1400 W körül mozog. Ezek már professzionális készülékek, amelyek nagy mennyiségű nyersanyaggal képesek dolgozni, és elsősorban a gasztronómiában, de a nagycsaládosoknál és az ünnepségek előkészületeinél is megtalálják a helyüket.

Súly

A teljes egészében fémből készült multifunkciós konyhai robotgép elérheti a 6-19 kg-os súlyt, és ezért fix helyet igényel a konyhában. A mozgatása ugyanis nem egyszerű. Ezt a vásárláskor érdemes figyelembe venni, hogy ne érjen bennünket meglepetés a mérete és súlya miatt.

A könnyebb robotgépek kategóriába a food processorok tartoznak, amelyek viszont nem sok funkcióval rendelkeznek. Súlyuk 4,5 kg körül mozog, de ennél nehezebbek is lehetnek.

Anyag és kivitelezés

Legtöbbször olyan konyhai robotgépekkel találkozhatsz, amelyek teste fém és műanyag kombinációjából készült. Minél nagyobb arányban van jelen a fém a robotgépben, annál tartósabb lesz – és annál drágább is. Nagyon népszerű a rozsdamentes acélból készült robotgép is.

Amellett, hogy hosszú éveken át biztosítja a szolgálatot, egy teljesen fémből készült konyhai robotgépet könnyebb karbantartani is. Használat után elég egy nedves ruhával letörölni. Különösen fontos, hogy milyen anyagból készülnek a robotgép belső fogaskerekei. A fémből készült fogaskerekekért mindenképpen érdemes felárat fizetni. A tartozékok és az edények fémből vagy műanyagból készülnek. A robot egyes részei vízzel leöblíthetők, és általában mosogatógépben is elmoshatók.

Sokféle szín közül választhatsz, így biztosan találsz olyan robotgépet, amely illeszkedik a konyhád berendezéséhez.

Zajszint

Minden konyhai robotgép nagyobb sebességnél zajosabb. Ha a konyhád a lakótérben van, számolj azzal, hogy zavarni fogod a többi családtagot. A robotgéppel való munka azonban általában csak néhány percig tart.

A tápkábel hossza

Ne feledkezz meg a tápkábel hosszára is vetni egy pillantást, amikor választasz. Aszerint válaszd ki, hogy hol fogod elhelyezni a készüléket a konyhában, és milyen messze van a konnektor attól a helytől.

Egyes modelleknek van egy speciális aljzata is, amely elrejti a tápkábelt arra az esetre, ha a gép nincs a hálózathoz csatlakoztatva. Így a vezeték nem fog a konyhapulton szanaszét heverni.

A keverőtál kapacitása

Kb. 0,3 és 7 liter között választható. Minél nagyobb a tál, annál több anyagot tudsz egyszerre elkészíteni. Ha nagyobb mennyiségű ételt készítesz, válaszd a lehető legnagyobb edényt. Viszonyításképpen: egy háromtagú család számára kb. 3 literes térfogat (1 személy = 1 liter) elegendő.

Egy nagyobb háztartásban akár a 4 literes vagy annál nagyobb keverőtál sem fog túlzásnak tűnni. Ha azonban nagyobb edényt fogsz választani, és kivételesen mini desszertet szeretnél készíteni, a habverők nem biztos, hogy könnyen elboldogulnak az edényben lévő kis mennyiséggel. A tál külön is használható. A legtöbb típust ezután kényelmesen mosogatógépben el lehet mosni, de mindig kövesd a gyártó utasításait.

A keverő mozgásának módja

A dagasztási folyamat a konyhai robotgép táljában kétféleképpen történhet: a habverő körkörösen vagy bolygó mozgással forog. A körkörös keverés 1 lapáttal történik, ami a tengelye körül forog, vagy 2 lapáttal, amik egymás körül forognak.

A bolygókeveréssel működő konyhai robotgép sokkal kifinomultabb. A keverőlapát egy irányba mozog, viszont a csapágy az ellenkező irányba forog, így az összetevők tökéletesen összekeverednek.

Konyhai robotok és funkciók

Tésztakészítő konyhai robotgép és habverő - a konyhai robotgép alapfelszereltségéhez tartoznak a habverők a tojásfehérje felveréséhez, keverő lapátok a hígabb tészták keveréséhez és dagasztó karok az élesztős tészták készítéséhez.

Reszelő és aprító konyhai robotgép - egyes konyhai robotgépek kiegészítő aprító és reszelő tartozékokkal rendelkeznek, amelyeket a zöldségek kedvelői különösen értékelni fognak. Ezeket általában a gép karjának tetején helyezik el, és levehetőek, hogy ne növeljék a robotgép helyigényét.

Konyhai robotgép húsdarálóval és konyhai robotgép mákdarálóval - további kiegészítők lehetnek egy húsdaráló vagy egy mákdaráló. Ehhez a készülékhez azonban nagyobb teljesítményű motorra van szükség.

Konyhai robotgép turmixgéppel - a turmixgép szintén előfeltétele a hús- és mákdarálónak. Ez általában kemény műanyagból, vagy legjobb esetben rozsdamentes acélból készül.

Konyhai robotgép gyümölcscentrifugával és citruspréssel - azonban sem a préselés, sem a gyümölcscentrifugálás nem olyan hatékony, mint a különálló, erre a célra kifejlesztett gépek. De miért ne használhatnád ki a minden egyben opciót?

Konyhai robotgép kijelzővel - lehetővé teszi a dagasztási vagy főzési idő beállítását. Ezzel az ételkészítés teljes folyamata a te ellenőrzésed alatt fog állni. Az intuitív LCD-kijelzőn láthatod a folyamatban lévő elkészítési fázisok egyes időintervallumait, amelyeket bármikor szükség szerint módosíthatsz.

Konyhai robotgép mérleggel - a beépített mérleg nagyban megkönnyíti a munkádat, különösen a tésztakészítésnél, ahol fontos a grammra pontos mérlegelés.

Biztonsági zár - nem csak kisgyermekes háztartásokban használható. A biztonsági rendszer megakadályozza a véletlen bekapcsolást. Megakadályozza a bekapcsolást akkor is, ha a tálat vagy a habverőt rosszul helyezed be.

Csúszásgátló lábak - segítenek a biztonságos kezelésben és a konyhapulton való mozgatásban. Megvédik a pultot a karcolások ellen, ugyanakkor a készülék a csúszásgátlónak köszönhetően még nagy sebességnél is olyan stabilan fog állni, mintha oda lenne szegezve. Emellett halkabb is lesz

Motor-túlmelegedés elleni védelem - megakadályozza a gép túlterhelését hosszabb használat során, pl. több egymás utáni adag tészta dagasztásakor.

Impulzuskapcsoló és gyorsaságszabályozás - hasznos rövidebb ideig tartó tevékenységeknél, amikor a gép rövid időre, de nagy teljesítményen van bekapcsolva. Fordítsd el a kapcsolót, és hagyd, hogy a konyhai robotgép helyetted alkosson. Az egyenletesen szabályozható fordulatszám-szabályozásnak köszönhetően kíméli a gép motorját.

Az élelemiszer hőkezelése - egyes készülékek rendelkeznek olyan funkcióval, amely közvetlenül a munkatálban képes megfőzni az ételt. Így képesek megolvasztani a csokoládét vagy akár megfőzni a levest.