Hogyan válassz jégkockakészítőt?
Forró nyári napokon szívesen hűtöd magad jeges italokkal? Ha gyakran fogyasztasz hűtött italokat vagy nagyobb összejöveteleket szervezel, egy jégkockakészítő gépnek nagy hasznát veszed. A jégkockakészítő nemcsak percek alatt képes különböző méretű és formájú jégkockákat előállítani, de stílusos és szemet gyönyörködtető kiegészítője is lehet konyhádnak.
Mit kell átgondolni jégkockakészítő vásárlása előtt?
Hova szeretnéd elhelyezni a készüléket?
A jégkockakészítők többféle méretben kaphatók – a kompakt otthoni modellektől a nagy, ipari méretű gépekig, amelyek inkább hotelekbe és éttermekbe valók.
Ha otthon szeretnél koktélokat készíteni, elegendő lehet egy legfeljebb 15 kg jég előállítására képes modell. Ha azonban egy forgalmas bárba vagy vendéglátóegységbe keresel jégkockakészítőt, érdemes egy nagyobb, 16 és 65 kg közötti kapacitású modellt választani.
Van elég helyed a készüléknek?
A kapacitás szorosan összefügg a készülék méretével. A jégkockakészítők önálló készülékek, nem beépíthetők hűtőszekrénybe, ezért győződj meg róla, hogy van elég helyed a konyhapulton.
Ez különösen igaz a nagyobb, vendéglátóipari modellekre, amelyek általában fél méter szélesek és közel egy méter magasak.
Tárolótartályt szeretnél, vagy vízvezetékhez csatlakoztatható modellt?
A jégkockakészítők két alapvető típusra oszthatók: az egyik típus beépített tartállyal rendelkezik, amelybe egyszerűen bele kell önteni a vizet, a másik pedig tömlőn keresztül csatlakoztatható a vízvezetékhez.
A kisebb modelleknél általában az első megoldás gyakoribb, így a készüléket könnyen magaddal viheted piknikre vagy kerti partira.
Ha azonban nem szeretnél külön helyet foglalni a konyhában egy új készüléknek, válassz egy jégkockakészítővel ellátott hűtőszekrényt, amivel két legyet üthetsz egy csapásra.
Fontos paraméterek
Teljesítmény
A teljesítmény határozza meg, hogy a készülék milyen gyorsan alakítja át a vizet tökéletes jégkockákká. Mivel nem minden gyártó tünteti fel ezt az adatot, az adott idő alatt előállított jég mennyisége alapján érdemes tájékozódni. A legtöbb háztartási modell az első 9 kockát néhány perc alatt készíti el. A nagyobb mennyiség, például 30-40 kocka előállítása körülbelül egy órát vesz igénybe. A nagyobb modelleknél a termelékenység érthetően gyorsabb, azonban ez magasabb energiafogyasztással is jár.
A tartály kapacitása
A tartály kapacitása meghatározza, hogy összesen mennyi jeget tudunk előállítani. Ha a jégkockakészítőt főként privát koktélpartikhoz használod, bőven elegendő egy 6 kg alatti kapacitású modell. Egy kisebb bárba vagy irodába jól illik egy nagyobb, 6–15 kg közötti kapacitású modell is. Professzionális üzemeltetéshez pedig már a legnagyobb kapacitású, 15 kg feletti modellek szükségesek.
Mit kapsz a csomagban a jégkockakészítővel együtt?
A legtöbb modell tartalmazza:
• A készüléket víztartállyal vagy csatlakozási lehetőséggel a vízvezetékhez
• Jéglapátot a jégkockák kiszedéséhez
• Kivehető kosarat a könnyebb jégkiszedéshez
Extra funkciók
Bár a jégkockakészítő gépek nem multifunkcionálisak, számos kiegészítő funkcióval rendelkeznek, amelyek átláthatóbbá teszik a jégkészítés folyamatát.
Állítható formák és kockaméretek - mit szólnál a jéggolyókhoz vagy a jégforgácsokhoz?
LCD kijelző - a jég előállításának egyszerű ellenőrzése
Vízszintjelző – automatikus visszajelzés a vízszintről
Automatikus kikapcsolás - ha a tartály megtelt vagy a fagyasztás befejeződött
Hordozhatóság - néhány modell fogantyúval is rendelkeznek a könnyű szállításhoz
Időzítő - a fagyasztás start/stop beállítása igényeid szerint
A nagy jégkockák nem a legjobb választás az italaidhoz? Próbáld ki a jégzúzókat, amelyek a jeget finomabb formára törik, és minden mixer számára nagyszerű társat jelentenek.
Hogyan készül a jég?
-
Győződj meg róla, hogy van elegendő víz a készülékben, vagy csatlakoztasd a vízvezetékhez.
-
Állítsd be a kívánt jégkockaformát, majd indítsd el a fagyasztást.
-
A hűtőrendszer megfagyasztja a folyadékot, majd a készülék a megfelelő formára alakítja a jeget és a tartályba juttatja.
-
Használj jéglapátot a kockák kiszedéséhez. Egyes gépeknél a jég közvetlen adagolása is lehetséges, hasonlóan egy italautomatához.