Olajsütő, forrólevegős sütő +  Forró levegős sütés  

Paraméterek

Az edény űrtartalma
A tartály űrtartalma nagymértékben meghatározza, hogy egyszerre mennyi élelmiszer fér el benne. Ezt tükrözi az edény teljes mérete is. Ezért csak Önön múlik, hogy mekkora űrtartalmú frítőzt választ, hogy az elkészített eledel az egész családjának elegendő legyen.

Egyedülálló személyek, párok és akár kisebb családok elégedettek lehetnek egy 3 liternél kisebb űrtartalmú modellel. A legtöbb fritőz általában körülbelül 3-5 literes kapacitású. Ha Ön napi rendszerességgel süt és főz, akkor a nagyobb kapacitású, több mint 5 literes modellek használata ajánlott. Ezek általában többfunkciós készülékek, amelyek a sütőt is helyettesíthetik.

Tömeg
A fritőzök általában nem kisméretű készülékek, de a kisebb modelleket könnyen kiviheti a kertbe, egy baráti rendezvényre vagy a nyaralóba. A nagyobb darabok inkább a konyhapultra valók, ezek egyszerre sokkal több ember számára biztosítanak eledelt. Az otthoni sütők súlya 2,5 és 7 kg között mozog. Önön múlik, hogy van-e ambíciója arra, hogy időnként átköltöztesse, vagy inkább állandó helyen tárolja.

Bemeneti teljesítmény
Az energiaintenzitást is érdemes figyelembe venni a választáskor. Az bemeneti teljesítmény azt mutatja, hogy a készülék óránként mennyi energiát merít a hálózatról. Gyakran azonban a teljesítmény értékére is utal, ha a gyártó azt nem adja meg.

A legcsekélyebb fogyasztású sütőedények kevesebb mint 1500 W-ot igényelnek. A legtöbb modell bemeneti teljesítménye azonban 1500-2200 W között van. A többfunkciós és nagyobb edények magasabb értékekkel rendelkeznek, ezek kompenzálják a nagyobb kapacitást. Ha azonban a bemeneti teljesítmény meghaladja a 2200 W-ot, akkor leggyakrabban egy étterembe vagy standra szánt professzionális fritőzről van szó, ahol a sütési sebesség a fő tényező.