 |
| Háztartási gép | Játék | Műszaki cikk | Könyv | Számítógép | Szépség | Sport |
|
Itt a tavasz, közeleg a Húsvét! Irány a friss levegő, sétálj, sportolj, töltődj fel fizikailag és szellemileg is! Persze ne feledd a tavaszi nagytakarítást és a kerti munkát se. Válogass ajánlatainkból, vásárold meg a tavaszi kellékeket a legjobb áron! |
|||||
| Készülj a jó időre, hozd magad formába! | |||||
| Kiránduláshoz, utazáshoz ajánljuk: | |||||
Kertészkedéshez, szabadtéri időtöltéshez ajánljuk:
|
|||||
|
|||||
Az egészséges életmód nemcsak egy jól hangzó szlogen – bár napjainkban talán úgy tűnhet. Nagyon fontos, hogy odafigyeljünk szervezetünk egészségére, amit nemcsak egy drága kondigép, vagy egy Nintendo Wii Fit program garantálhat nekünk – bár kétségkívül ezek is sokat segítenek – hanem a jól megválasztott étrend is. Könnyű azt mondani, hogy bizonyos egészségesnek nevezett ételek drágát, vagy úgyse lehet itthon kapni őket. De ne feledjük, hogy vannak olyanok is, amelyek kifejezetten olcsóak, könnyen beszerezhetőek, és nagyon egészségesek. Íme néhány közülük.
Káposzta
Talán nem véletlen, hogy nagyanyáink egész télen képesek voltak (kis túlzással) káposztán élni, hiszen az egyik legolcsóbb, és legtáplálóbb zöldség, amely bárhol megterem kis hazánk területén.Nyersen fogyasztva a legvitamindúsabb, és igazán nem lehet panasz az ízére sem. Akár a rák ellen is jó lehet, hiszen tartalmaz olyan vegyületeket is, melyek a rák legyőzéséhez szükséges enzimek termelését serkentik. Remekül oltja a szomjat, a rágcsálás a fogaknak is jót tesz, a C vitamin tartalmáról pedig már ne is beszéljünk, hiszen mindenki tudja milyen sok van benne. Ugye?
Káposzta
Cékla
Bár a színe elég meghökkentő, és az íze nem mindenkinek tetszik, a cékla nagyon is fontos, és hasznos része lehet étrendünknek. Folsavat, vitaminokat, és antioxidánsokat egyaránt nagy mennyiségben tartalmaz. Fogyasztása legalább hetente egyszer kötelező!
Fahéj
Biztos vagyok benne, hogy minden háztartás polcán megtalálható őrölt vagy egész változatban anélkül, hogy tudnánk, mire jó. Túl azon, hogy különleges aromája nagyon finom – jómagam a kávét is minden reggel ezzel iszom - nagyon jót tesz a vérnyomásnak és a vércukorszintnek. Napjaink mumusát, a koleszterinszintet is hatékonyan kordában tartja.
Fahéj
Szardínia
Nemcsak a zöldségek lehetnek egészségesek. Akár a konzerves olajos hal, vagyis a szardínia is segíthet, hogy egészségesek maradjunk. Magas omega3 és kalcium tartalma gyakorlatilag bármely tengeri halra jellemző, de a szardínia emellett cinket, vasat, magnéziumot, foszfort és mangánt is nagy mértékben tartalmaz. Egy konzervnyitóra mindenképpen szükségünk lesz hozzá, de egy botmixer vagy egy turmixgép segítségével akár szendvicskrémet is készíthetünk belőle. Mindig egészséges és jó választás egy ilyen szendvics, de randi előtt azért ne ezt együk.
Tökmag
A tökmag nemcsak a gyerekeknek javasolt, hanem mindenki számára értékes anyagokat tartalmaz, számtalan antioxidáns és ásványi anyag található benne, nem kevés magnézium társaságában. A prosztatára gyakorolt jótékony hatása miatt férfiaknak különösen ajánlott, ugyanakkor, aki pattanásokkal küzd, az ne fogyassza túl nagy mennyiségben, mert magas az olajtartalma. Nemcsak nassolnivalónak ideális, hanem akár kenyérsütőgépben sütött házi kenyerünkre/kenyerünkbe, vagy salátába, húsok panírjába is tehetjük.
Tökmag
Forrás: life-style.hu
Karácsonykor sokszor érezzük azt, hogy ez a nagy vásárlási láz nem teremti meg az ünnep hangulatát. Persze az ajándékok fontosak, hiszen legalább olyan jól esik megtalálni a régen vágyott könyvet, vagy egy csillogó-villogó laptopot, mint látni, ahogy szeretteink örülnek a tőlünk kapott ajándéknak. De ne felejtsük el, hogy az ünnepért nekünk is tenni kell valamit. Készülni kell rá lelkileg is, és sokat segít, ha karácsonyi dekorációkkal töltjük meg a lakást. A családdal, gyerekekkel együtt töltött idő, amíg ezeket az apróságokat megvalósítjuk, pedig aranyat ér.
Vörös-arany karácsonyfa
A színek
Döntsük el, hogy milyen színekkel szeretnénk körülvenni magunkat az ünnepek alatt. Érdemes két-három színt kiválasztani, és ezekkel dekorálni a környezetünket. A zöld a karácsonyfa miatt már eleve adott, és a vörös is nagyon gyakori – igaz, egyáltalán nem kötelező – ünnepi szín. Az arany és az ezüst nem csak az ünnep fényét emeli, de meghittséget is teremt, ha a gyertyák fénye meg-megcsillan rajtuk. A kék-arany, kék-ezüst párosítások is nagyon szépek, de talán egy kicsit hivatalos érzést keltenek. Figyeljünk, hogy a kiválasztott színeket megtartsuk, és visszahozzuk a lakás minden szobájában elhelyezett dekorációkon.
Apró dekorációs ötletek
Plüssmackók
Ha plüssállat-gyűjteményünk mindig az ágyon vagy a polcon szem előtt pihen, öltöztessük őket is ünnepi ruhába. Legalább egy piros sálat, vagy szalagot kössünk mindegyiknek a nyakába.
Mackók karácsonyi ruhában
Virágok
A cserepeket kaspókat is hozzáigazíthatjuk az ünnephez. Öltöztessük őket csillogó karácsonyi, vagy arany papírba, és kössük át szalaggal. A nagyobb növényekre díszeket is akaszthatunk.
Textíliák
Ne felejtsük el a lakástextileket is az ünnepi színekhez igazítani! Egy bordó ágytakaró alkalmivá teszi a leghétköznapibb kanapét is, és egy vastag összefogó szalag a függönyökkel is csodát tesz. Már attól is másképp fogjuk magunkat érezni, ha lecseréljük a szokványos terítőt, és karácsonyi motívumokkal díszített vászonra tesszük az adventi koszorút.
Csillogó ünnepi díszek
Apróságok
A koszorú mellé mást is tehetünk az asztalra és a polcokra, hogy mindenhonnan a karácsony mosolyogjon ránk. Ha néhány fahéjrudat összekötünk egy puha szalaggal, nemcsak jól mutatnak egy üvegpohárban, hanem az illatuk is messze száll. Az illatokhoz egy narancs is hozzájárulhat, különösen akkor, ha teleszúrjuk szegfűszeggel, és felakasztjuk valahova. Egy szalaggal átkötött üvegváza színes cukrokkal tele legalább olyan látványos, mint az üres dobozokat rejtő “ál-ajándékhegy”, mely akár a mennyezetig is érhet.
Ha mindez megvan, akkor már tényleg nem marad más, minthogy megrendeljük a megfelelő ajándékot a család minden tagja számára, és boldogan várjuk a meglepetésekkel teli ünnepet.
Mindegy mivel képráztatjuk el szeretteinket, barátainkat, ha a saját kezünk munkája is benne van, nekünk is jobban esik az étel. Egy kis nassolnivaló a gyerekeknek, vagy egy ízesített vodka egy lakásavató buliban, esetleg egy saját készítésű sütemény, amihez nem egy méregdrága tűzhely, hanem csak házi készítésű mascarpone sajt kell. Nem is gondolnánk, hogy semmi szükség bonyolult konyhai robotgépekre, vagy hatalmas gyártóüzemekre ahhoz, hogy olyan finomságokat állítsunk elő, mint a mogyorókrém, vagy az ízesített vodka.
Mogyorókrém készítése házilag
A hozzávalók meglepően egyszerűek, és, ha nem is mindig találhatók meg otthon, beszerzésük gyorsan megy. 1/3 bögre mogyoró (a héjával együtt), ¾ bögre édes sűrített tej, ½ bögre csokoládé dara, vagy törmelék és 3 evőkanál méz. Mielőtt elkezdenénk a mogyorókrém összekutyulását, első lépésben melegítsük elő a sütőt. Mindegy, hogy gáztűzhely, vagy villanytűzhely, de, ha van rajta hőfokszabályzó, könnyebb a dolgunk – kb. 200 fokos legyen majd amikor használni kezdjük. Amíg a sütő melegszik, a mogyorót terítsük szét egy serpenyőben. A sütőbe téve pirítsuk addig, amíg a héja csaknem fekete lesz, ez nagyjából negyed óráig tart. Ne legyenek egymáson a szemek, ha sokat csinálunk egyszerre, inkább két adagban süssük. Szórjuk ki egy konyharuhára, és dörzsöljük addig, amíg lejön a héja. A pucolt mogyorót ezután tegyük egy mixerbe, vagy egy konyhai robotgépbe, és zúzzuk addig, amíg szinte folyékony lesz. Keverjük össze a csokimorzsalékot, a mézet és a sűrített tejet ezzel a forró mogyorópéppel egy hőálló tálban. Még 5 perc melegítés és kevergetés után szépen összeáll majd az egész, és az egész család boldogan falatozik majd belőle! A krém kb. egy hónapig tárolható a hűtőszekrényben.
Mogyorókrém minden mennyiségben
Hogyan készül a házi Mascarpone sajt?
A Tiramisu viszonylag újkeletű sütemény hazánkban, de sütés nélküli elkészítése és persze csodás íze miatt hamar meghódította a háziasszonyok szívét. Aki szereti tudni, miből is készíti pontosan az eledelét, annak nagyszerű tipp a mascarpone sajt házi elkészítése, hiszen ez a tiramisu egyik legfontosabb összetevője. A sajt összetevőinek listája igen rövid, csak 4 dl tejszín – lehetőleg házi – és 1 evőkanál citromlé kell hozzá. Az elkészítés ennél kicsit bonyolultabb, de azért nem kell hozzá nobel díj. Tegyünk 2-3 cm vizet egy fazékba, és tegyük azt a főzőlapra. Forraljuk fel annyira, hogy gyöngyözzön. Ebbe helyezzük bele a tejszínt méghozzá egy másik tálban, így azt a vízzel fogjuk majd szép egyenletesen felmelegíteni. kb 15 perc alatt felmelegszik annyira, hogy beletehessük a citromlét. Folyamatos keverés mellett kicsit melegítsük tovább, amíg megváltozik az állaga. Ha jól dolgoztunk, egy sűrűbb, ragadósabb krémet fogunk kapni. Ekkor további 5 perc melengetés után vegyük ki a vízből a sajtos tálat, és hagyjuk hűlni kb. 20 percig. Ha kihűlt, osszuk szét 4 részre, tekerjük fóliába a darabokat, és tegyük legalább 24 órára a hűtőbe.
Tiramisu
Ízesített vodka? Nem probléma!
A vodka a koktélok egyik legalapvetőbb alkotórésze, mivel viszonylag semleges íze, de magas alkoholtartalma van. Az ízesített vodkák azonban nemcsak koktélalapanyagok, hanem magukban is jól fogyasztható szeszek. Kevesen tudják azonban, hogy ezeket házilag is elkészíthetjük, és talán így még finomabb is lesz a végeredmény – de, hogy különlegesebb, az egészen biztos. Ráadásul nemcsak egészségesebb, ha nem cukros üdítőkkel vegyítve isszuk, hanem még gazdaságosabb is, hiszen a kertben található gyümölcsöket bármikor felhasználhatjuk. Az elkészítés pedig igazán egyszerű. Vágjuk apróra a gyümölcsöt, és áztassuk pár hétre tiszta jó minőségű vodkába. 3 hét elteltével igazi gyümölcsös italt kapunk. Ha zavarnak minket a gyümölcsdarabok, érdemes leszűrni az italt, de egyáltalán nem biztos, hogy a darabok rontanak az ital élvezeti értékén. Hogy milyen gyümölcsöket használhatunk? Bármit! Áfonya, sárgadinnye, citrom, eper, meggy – csak néhány ötlet a kert kincseiből. Persze ezeket szabadon kombinálhatjuk is, például áfonya-menta, fahéjas alma, vagy dinnye-barack összeállításban. Ha valami igazán különlegesre vágyunk, használjuk levendula virágát és mézet. Ez azért is nagyszerű, mert azonnal kész, a levendula aromája ugyanis nagyon erős. Ha elkészültünk, már csak egy hifi torony és néhány jó CD kell, hogy barátaink jól érezzék magukat a házibulinkban!
Gyümölcsvodka, egy kis szörppel színezve
Úgy tűnik, hogy minden kultúrának megvannak a saját alkoholfogyasztási szokásai, nemcsak az különbözik, amit iszunk, hanem az is, hogy hogyan tesszük ezt. A legtöbb olyan alkalommal, amikor összejönnek az emberek, fogyasztanak valamilyen alkohol tartalmú italt. Az azonban, hogy pohárból, vagy üvegből, esetleg vödörből isszuk, nagyon is változó lehet. Íme néhány példa a világ különböző tájairól.
Thaiföld: A vödör
A Thai vödör eredetileg azért készült, hogy megmutassa az embereknek, miket isznak az ország lakói. Nem ritka, hogy egy esti buliban mindenki a vödör köré gyűlik, és hosszú szívószálakkal isznak a tartalmából. Így igazi közösségi eseménnyé válik az ivás.
Thaiföld és a vödör
Svédország: A felesek hazája
A messzi észak hűvös időjárása lehet az oka annak, hogy a svédeknek több, mint kétezer ivós-itatós nótája van. Gyakoriak azok az összejövetelek, ahogy ezen nóták éneklése közben tetemes mennyiségű tömény szeszt fogyasztanak.
Németország: Az Octoberfest
Minden magyar hallotta már a kifejezést, amelynek jelentése: hatalmas sörsátorok végeérhetetlenül hosszú sörpadok, hihetetlenül nagy méretű söröskorsók, kifogyni nem tudó sörcsapok, és szűnni nem akaró német sramlizene. Azt azonban kevesen tudják, hogy ez egy majdnem kétszáz éves hagyomány. 1810-ben rendezték meg ugyanis az első Octoberfestet, amikor I. Lajos király feleségül vette Teréz hercegnőt. További érdekesség, hogy ez az ünnep az egyik legfiatalabb a német ünnepek között.
Oktoberfest
Oroszország: Vodka és savanyúság
Egy átlagos orosz egy teljes üveg vodkát megiszik egy hét alatt. A vodkát vagy magában, vagy keverve isszák, de az az egy biztos, hogy isszák. Különböző dolgokat fogyasztanak mellé, rozskenyeret, apró szárított sós halat, vagy éppen savanyú uborkát. Azt tartják, hogy, ha egy üveget megnyitnak, annak akkor el is kell fogynia, és másnap a következményeket az uborka levével igyekeznek enyhíteni.
Csehország: Abszint
Az Abszint Csehország egyik hivatalos itala, amelyet számtalan legenda és történet kísér. Az abszintot kockacukorral fogyasztják, és az egyetemisták közelében biztosan előfordul néhány üveg belőle. Számos híres író és költő fogyasztotta ezt a szeszt, akiknek az élete és könyvei tovább mélyítették az ital köré szövődött mítoszokat.
Absynthe - sötét, erős, és misztikus
Spanyolország: Patxaran
A szokványos medence csillogó, kék, és hűvös, enyhet ad a nyári melegben felhevült testünknek. Önmagában már ez is elég, hogy a testünk mellett a lelkünk is megnyugodjon, és feltöltődjön energiával. A most következő néhány kép olyan medencékről készült, amelyek elsősorban a lelkünket célozzák, és csak a gyönyörködés után kínálnak enyhülést.
1. Függő medence
Az egyik legmerészebb építészeti megoldás ez a függő medence, amelyik egy dallasi hotel tetején található. A medence a sétáló utca felett tíz emelet magasságban függ egy vastag acélgerendán, amely elég erős ahhoz, hogy megtartsa a medence súlyát. A medence éjjel ultramarinkék világítással gyönyörködtet, és látni engedi az úszókat a lentiek számára, hiszen külső fala üvegből van.
Medence a járókelők felett
Saját öbölre nyíló kilátás
A Thaiföldön található Hat érzék hotel kínálja ezt a csodálatos Phang Nga öbölre nyíló kilátást. A tenger és a holdfény valóban gyönyörűen kirajzolja a mészkősziklák alakját, úgyhogy elő a fényképezőgépet!
Hihetetlen kilátás a medence partjáról
Medence a hó ölelésében
Természetesen fűtött vízzel töltik fel ezt a csodálatos medencét Chile egyik síparadicsomában a A portilloi Grand Hotelben. Közvetlen szomszédságában egy 20 fős jacuzzi, illetve egy természetes tó található, igaz, ebben a másodikban nem ajánlatos fürödni. A medencét hatalmas üvegfelületek választják el a kinti jégvilágtól, így nem kell attól félnünk, hogy fázunk majd a partján.
Jég és hó mellett felüdülés a meleg víz
Medence, ami szinte lebeg
Bali szigetén találjuk ezt a csodát, amelyik szinte független a környezetétől, és látszólag a semmibe vész a vége. A medence szinte lebeg a hatalmas sziklákon több emeletes magasságban az Indiai óceán felett.
Medence a levegőben, hihetetlen magasságban
Mivel ezek a hotelek bőségesen el vannak látva csillagokkal, és igen borsos áron kínálják szolgáltatásaikat, könnyen előfordulhat, hogy ezek helyett inkább egy a trambulin mellett felállított olcsóbb kerti medence lesz majd a nyaralás fő kelléke. Akármelyik nyaralást válasszuk is, jó ha felszerelkezünk naptejjel, strandtörölközővel, és persze egy gumimatraccal.
Fényképek: Gadling, Newdesk, SkiDream, TravelMuse,
Az aszalás nem is olyan egyszerű dolog, legalábbis a kézi aszalás semmiképp, de egy aszalógép sokat segít a hosszas, körülményes otthoni aszalásnál. Egyébként sem hiányzozhat egy jól felszerelt konyhából az aszaló – pároló, sőt nyáron, ősszel az egyik leginkább használt konyhai háztartási gépek egyike lehet.
Aszalás – a fonnyadt gyümölcs is finom lehet
Sajnálod kidobni a megmaradt, kissé fonnyadt gyümölcsöket otthon? Bőven termett a kert és túl sok gyümölcs vagy paradicsom termett, hogy már elajándékozni sem tudod, pedig nagyon finomak? Télen is szeretnél sok gyümölcsöt enni, de drágállod a nem szezonális gyümölcsárakat? Akkor itt az aszalás ideje!
Aszaló – aszalj aszalógép segítségével
Az aszalógépet neked találták ki! Bármikor, szinte bárhol olcsón és egyszerűen aszalhatsz a finom gyümölcsökből, hogy a vitaminokat mindig magadhoz vehesd és élvezd a finom ízeket! (én odavagyok a szárított paradicsomért…)
Az aszalás a legősibb tartósítási mód, a vízelvonás elvén működik, melynek hiányában a termék elrohad, megpenészedik a benne lévő mikroorganizmusok hatására. Az aszaláskor azonban ezek elhalnak, mialatt a termény nedvességtartalma 80 százalékról 20 százalék alá csökken. Ha időben hozzákezdünk az aszalásához, és megfelelő módon is végezzük azt, biztosan megtartja az aszalványunk minden hasznos értékét, az összes vitamint, enzimet és ízt, ugyanolyan mértékben, mint a friss változatuk. Az aszalt gyümölcsök akár évekig is eltarthatóak miközben egy csepp tartósítószert sem tartalmaznak! A különböző finomságokhoz szükséges aszalási idő nem jósolható meg pontosan, de biztosan több órát igénybe vesz, ezzel számolnunk kell.
Az aszalás során 3 alapvető dologra kell figyelnünk:
1. időben kezdjük el az aszalást, még mielőtt az enzimek romlásnak indítanák a zöldséget/gyümölcsöt;
2. tisztában kell lennünk azzal, melyik termény milyen hőfokot igényel az aszaláshoz és mennyi időt, ugyanis könnyű „túlszárítani” is a finomságokat;
3. gondoskodnunk kell a megfelelő szellőzésről, ennek hiányában ugyanis a távozásra szánt nedvesség nem fog távozni – és lőttek az egész aszalásunknak.
Az aszalás fejlődése, különböző változatai
Az aszalást eredetileg a tűző napon, a magas hőmérséklettel érték el elődjeink, mára azonban tudjuk, hogy a túl magas hőmérséklet nagymértékben rontja a gyümölcsök, zöldségek vitamintartalmát, azaz ezek a hasznos összetevők nem maradnak meg az ilyen módon elkészített aszalványokban.
A napon, szabadban szárítás/aszalás mai változata a napkollektorok segítségével érhető el eredményesen, amellyel a szakirodalom részletesen is foglalkozik.
A napon szárítást később felváltotta a tűzön szárítás, ennek fejlettebb változata a tűzhelyben történő aszalás, ez azonban hosszadalmas és rengeteg energiát emészt fel, miután a tűzhely ajtaját a szellőzés érdekében nyitva kell hagynunk, maga a művelet pedig körülbelül 10-18 órát igénybe vesz, bizonyos gyümölcsök esetében akár ennek dupláját is.
A fentieknél lényegesen egyszerűbb és bármely lakásban, nem csak kertes házban alkalmazható, egyszerű, gyors megoldás egy aszalógép használata.
Az aszalógép előnyei
A többszintes aszalógépekben, ilyenek pl a Hauser aszalók, nagyobb mennyiségű, mintegy 5kg-nyi gyümölcs aszalható az egymásra helyezett tálcákon. A gép lényege a melegítés és a levegőáramoltatás, melyet minden egyéb módszernél ügyesebben megold nekünk, ráadásul függetlenül attól, hogy süt-e éppen a nap, egy esős délelőtt is hozzáláthatunk.
Emellett lényegesen kevesebb munkát igényel, mint a sütős-módszer, azt használhatjuk süti készítésre, míg az aszalógépünk dolgozik helyettünk egymagában. Itt is lényeges azonban, hogy a kisebb, apró termények egyben aszalhatóak, a nagyobbakat ugyanakkor egyenlő méretűre vagdossuk fel és egyenletesen helyezzük a tálcára őket egymás mellé, hogy ne fedjék be egymást, így garantálható a legjobb eredmény. Ha egyenlőtlen méretű darabokat aszalunk, a kisebbek túl sok nedvességet veszítenek, és igen rágóssá válnak.
Az Árukereső árösszehasonlító oldalán spórolhatsz is az aszalógép vásárlásodon, ha kedvet kaptál, vedd meg a neked megfelelő gépet akciósan egy webáruház kínálatából.
Mit aszalhatunk egy aszalógépben?
Szinte minden hazai gyümölcsünk tartósítható – tartósítószer nélkül! – aszalással a legkedveltebbek és legelterjedtebbek az alma, kajszi, szilva és körte aszalványok. Emellett sokféle zöldség és fűszerféle is hasznosítható ily módon, például a gomba, paprika, paradicsom, zeller, kapor, petrezselyem. A fűszereket, gyógynövényeket azonban nagyon lassan és a hagyományos gyümölcsökkel ellentétben csak sötétben, árnyékban szabad szárítani!
Szilva aszalás
A szilvafajták közül a Besztercei fajtát (magvaváló szilvafajta) ajánlják a legtöbben aszalásra, de persze egyéb fajtákkal is érdemes próbálkoznunk. Az aszalt szilva segíti az emésztést, ezért gyakran kerül müzlibe is, és hasznos vesebetegeknek is. A szilva aszalását 56-60 fokon kezdjük el a szükséges tisztítás és szárítás(!) után. Ha rendesen megfonnyadt a gyümölcs, emelhetjük a hőfokot 70-80 °C-ra. A magot kiszedhetjük előre is, könnyebben megy, ha a gyümölcs már kissé összeesett. Nagyon finom, ha a gyümölcs magjának helyére az aszalás előtt egy mandula-, vagy diódarabot nyomunk! 1 kilogrammnyi friss szilvából mintegy 35-50 dkg aszalt szilva nyerhető.
Mexikói tudósok pedig azt is bizonyították, hogy az aszalt szilva antibakteriális hatású összetevőkkel bír, és eredményes a fogkőképződés megelőzésében is.
Meggy- és cseresznyeaszalás
A meggy- és cseresznyeaszalvány jól helyettesítheti akár a mazsolát is, ami azért érhető el nehezebben, mert a szőlőszemet a száron, a szőlőkarón kell szárítani hosszabb ideig, ilyen állapotban pedig már a kerttel nem rendelkezőknek nehezebben beszerezhető. A cseresznyék közül a nagyobb szeműek alkalmasak az aszalásra igazán, hiszen ha apró szemű a gyümölcs és a magja is viszonylag nagy, szinte semmi nem marad az aszalványból az eljárás végére. A magot itt mindenképpen hagyjuk bent az aszalás idejére, távolítsuk el azonban a szárat. Az aszalást addig kell végezni, míg a cseresznye-, vagy meggyszem nyomásra levet enged. Ha ez elmúlt, kész is a finomság, itt is vigyázzunk, nehogy túlszáradjon a gyümölcs!
A szárított gyümölcsök-zöldségek tárolása
Miután viszonylag sok aszalvány készül el egyszerre az aszalógépben, gondoskodnunk kell ezek helyes tárolásáról is. A nem megfelelően tárolt szárított termények könnyen penészesednek, a penészgombák egészségkárosító toxinokat termelnek, így penészes aszalványt soha ne együnk!
A tárolás egyszerűen megoldható egy vékony vászonzacskóban felakasztva, immár sötét helyen. Biztosítsuk a jó szellőzést. Győződjünk meg arról is, hogy a tárolás száraz, hűvös helyen történjen. A hűtőgép nem ajánlott: hűtőszekrényben sose tároljuk az elkészített aszalványunkat.
Egyéb felhasználási módok – mit szárít még az aszalógép?
Az otthonukat szívesen alakítók és díszítők körében elterjedt a virágszárítás is aszalógépben, de alkalmas agyagedény szárítására is, amennyiben erre vetemedünk :)
További ajánlott cikkek
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Nézd át heti kedvezményes ajánlatainkat, szemezgess cikkeinkből! Érintőképernyő, avagy Touchscreen – hogyan működik, mire figyeljünk? Egyre többször halljuk, hogy ez a mobiltelefon érintőképernyős, vagy az a GPS autós navigáció touchscreen, vagy hogy a Microsoft új csoda terep számítógépe, a Surface touchscreen, amin egyszerre 5-8 ember mancsa is irányíthatja, hogy mi jelenjen meg a dohányzóasztalszerű képernyőn. Több fantasztikus, innovatív készülék még piacra sem került, de már egyre többször láthatunk a levegőbe érintéssel, a levegőbe böködéssel működő készülékek prototípusait, tesztverzióit. „Join the touch generation” Az érintőképernyőé a jövő? Tovább… 10 akció az Árukereső árösszehasonlító oldal webáruház partnereinél: olcsón jót! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
További tippjeink: Irány a kert, a kerti grill, kerti játékok! Friss tavaszi napsütés, egyre jobb az idő, irány a kert, a kerti grill, kerti játékok! Bizony, mindjárt itt az április, a nyuszi ül a fűben, visszafordíthatatlanul itt a jó idő, már nem húzhatja sokáig a tél. Pompás érzés végre kimenni a szabadba, érezni a napsugarat, kibújni a nehéz, meleg téli ruhákból. A jó idő beköszöntével ideje rendbe tennünk a kert elejét, végét, közepét, a szűkebb és tágabb környezetünket, és több időt tölteni a szabadban, pl. egy kis kerti grill partin. Tovább…
Olcsóbb az elektronikus számla? Vajon olcsó-e az elektronikus számla, vagy legalábbis olcsóbb-e mint a hagyományos papír számla, csekk? Hogyan spórolhatunk a számláinkon? Kinek és miért éri meg az elektronikus számlázás? Egyre gyakoribbak a postán küldött leveleinken a felszólító üzenetek, hogy amennyiben áttérünk az elektronikus/online/automatikus számlakezelésre, vagy átállunk csoportos beszedési megbízásra, a bankunk elengedi ezek járulékos költségeit (legalábbis bizonyos ideig), vagy akár a promóció köré szervezett nyereményjáték szerencsés nyertesei is lehetünk jó esetben. Tovább…
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Friss tavaszi napsütés, egyre jobb az idő, irány a kert, a kerti grill, kerti játékok!
Bizony, mindjárt itt az április, a nyuszi ül a fűben, visszafordíthatatlanul itt a jó idő, már nem húzhatja sokáig a tél. Pompás érzés végre kimenni a szabadba, érezni a napsugarat, kibújni a nehéz, meleg téli ruhákból. A jó idő beköszöntével ideje rendbe tennünk a kert elejét, végét, közepét, a szűkebb és tágabb környezetünket, és több időt tölteni a szabadban, pl. egy kis kerti grill partin.
Irány a kert, kerti parti grillezéssel egybekötve!
A kertben a két legfontosabb kellék talán a fűnyíró és a kerti grill. Ha a hőmérő eléri a 20 fokot, uzsgyi a kertbe füvet 
nyírni, mert ebédre vagy koradélutánra máris összehívhatjuk a barátokat egy kerti-partira. A vérszívók ellen estefelé védekezhetünk szúnyogrisztó fáklyákkal, amik mellesleg kellemes hangulatot is varázsolnak kertünkbe. Aki kert nélküli házban lakik, az se szomorkodjon: az elektromos asztali grill segítségével a lakáson belül is egészséges grill ételeket készíthetünk, és becsempészhetjük a kerti grill hangulatot a négy fal közé. Hordozható grill? Bárhova magunkkal vihetjük a szabadba, ha elvágyódunk a nagyvárosból.
Kerti pihenés, játékok
Ha még tovább melegszik az idő, elővehetjük a felfújható kerti medencénket is téliről. Ha nincs még ilyenünk, érdemes akciósan beszereznünk egyet egy webshopból, a kínálat hatalmas! Az Árukeresőn például a pár ezer forintos pancsolós gyermekmedencéktől a komolyabb hatalmas méretű kerti medencékig mindenki megtalálja a számára megfelelőt a legjobb áron. A medencénkhez kihagyhatatlan egy nyugágy, amin megszáradhatunk a napon, olvashatunk az árnyékban, hallgathatjuk a kertivé varázsolt rádiós magnónkat és pihenhetünk. A gyerekeknek nagyon hasznos kerti fajátékok, hinták, libikókák, mászókák kaphatók, melyek remek szórakozást ígérnek nekik míg mi sütkérezünk, sütögetünk. Remek szórakozást nyújthat a bolondos spriccelő polip is, ami mindenki kedvence lesz a hőségben a grill mellett.
Kerti munka hasznos szerszámokkal
A nagyobb kert tavasszal a kert gazdáinak több kerti munkát is tartogat. Meg kell metszeni a fákat, össze kell gyűjteni a lehullott ágakat, gallyakat, palántázni kell, ideje rendbe tenni a virágoskertet is. Elő kell venni a metszőollót, fűrészt, szegélynyírót, kapálógépet, hogy fellazítsuk a téli kemény földet. Érdemes átnéznünk az online vetőmag kínálatot is, mennyivel jobb érzés, ha magunk termeljük meg a fűszernövényeket, így mindig friss kerülhet az ételeinkbe és mindig lesz belőlük kéznél. A kerti munka után pedig édes a pihenés. És persze hol máshol pihennénk ki a kert fáradalmait, mint a kertben, a hűvös balkonon, az árnyas tornácon a pincéből előkerült kerti bútorokon? Ki a kerti törpét figyeli a szeme sarkából, ki a függőágy mellett lengedező ágakat, vagy a kertben szaladgáló gyerekeket, a saját farkát üldözőbe vett kutyust – akárhogy is, a kert végre visszanyeri a társaságunkat, mi pedig a kertét.
Örökítsük meg a tavasz legszebb pillanatait (17+)
Aki szeretné megörökíteni is a tavasszal kibontakozó természetet, annak ma már nagyon profi digitális fényképezők állnak a rendelkezésére. 
Az Olympus Mju Tough-6000 Digitális fényképezőgép kifejezetten „komolyabb igénybevétel” esetére ajánlott, mint egy tavaszi hegyi túra, vagy egy gyerekekkel eltöltött grillparty, esetleg egy gyerekek nélküli, de nagyobb alkoholmennyiséggel rendelkező csapat részére. A készülék ugyanis 1,5 méteres magasságig ütésálló, 3 méteres mélységig vízálló és -10°-ig fagyálló, így akár a jégtartóban is probléma nélkül tárolható bizonyos ideig. :)
A hangulatos kerti fotók a rossz, nyálkás, borongós időben is visszaidézik a kerti grill partik, a felszabadult kerti játékok csodálatos hangulatát.
Általános Árukereső jótanácsok a recesszió idejére
A Google TipJar kapcsán, kedvet kaptunk ahhoz, hogy mi is megosszunk egy-két általános spórolási tippet (több is van a tarsolyban, később folytatjuk)
Konyhapénz: Legyen meg az egyensúly bevételeid/kiadásaid között
Számold össze a bevételeidet-kiadásaidat. Talán a rutin, meg az évek miatt, vagy esetleg, hogy lehívással kezelik a bankok a kintlevőségeidet, fel sem tűnik, hogy a pénzügyi válság miatt megnövekedtek a kiadásaid. Érdemes összegezni ezeket. Átgondolni, hogy amit terveztünk erre az évre kiadásnak (lakásfestés, hűtőgép csere, gépkocsi műszakija stb.) mind beleférnek-e idei költségvetésünkbe. Rövid időn belül számos termék ára megnövekedhet az importárak emelkedése hatására. Próbáljunk felkészülni arra az esetre is, hogy esetleg a családban valaki elveszítheti az állását (sajnos). Ne költekezzünk túl a következő hónapokban!
Ha mégis elkerülhetetlen, hogy egy-egy műszaki cikket megvegyünk, a régit lecseréljük, (pl. mikró, gps Európa térképpel, új mini laptop, stb.), akkor nézzünk körül az interneten, hogy milyen árak, akciók vannak – mindig lehet diszkont áron venni egy jó kis gépet. És azt se felejtsük el, hogy egy C energiaosztályú mosógép lehet most olcsóbb, de hosszabb távon A energiaosztályú mosógép vagy mosogatógép éri meg.
Sportolj ingyen
Jön a tavasz, itt az ideje belegondolni, hogy hamarosan jön a fürdőruhás-időszak. Muszáj lesz elkezdeni leadni a télen felszedett párnácskákat. Bár nagyon jól hangzik, hogy majd lemegyek az edzőterembe, hamarosan, majd holnap, vagy holnapután, ez általában el szokott maradni. Jön a jó idő, vegyük rá magunkat valahogy inkább a sétálásra, kocogásra, vagy bicajozásra (kerékpárok és biciklik itt). Nyilvánvalóan olcsóbb, mint a kondibérlet, és ha egy baráttal/barátnővel együtt vágunk bele, nem is olyan unalmas. Fiúk mehetnek a szabadba focizni újra, hétvégi programként szervezhetünk túrát a legközelebbi hegyekbe, szippantsunk friss levegőt, mozogjunk, készítsünk szép fotókat emléknek. Aki mégis inkább otthon szeretne edzeni, vagy otthon is, és nem az erdei tornapályán végigmenni, annak otthoni fitneszgépeket ajánlunk (válassz olyat, ami olcsó, minőségi de nem helyigényes, és egész biztos, hogy használni fogod!)
Spórolj az élelmiszeren, de csak okosan
Mindenfelől azt hallani, hogy a nyugatiak az élelmiszereken kezdtek el spórolni. De ne gondoljuk azt, hogy kizárólag olyan módon teszik mindezt, hogy mindenből a legolcsóbb, akciós dolgokat vásárolják. Mindenképen megválogatják, hol vásároljanak be. Például diszkontáruházakba mennek, ahol a portékák a sarki kisbolt töredékéért kaphatóak (azt persze vegyük figyelembe, hogy benzinre áldozni kell és egy hipermarket diszkont áruház 3-5 órás program is lehet!).
Hogy ne csábuljanak el, bevásárlólistával mennek és csak azt veszik meg, amit összeírtak otthon, ami szükséges. Emellett továbbra is odafigyelnek a tudatos, egészséges étkezésre, de nagyon hasznosnak bizonyulnak ilyenkor a megfelelő táplálékkiegészítők és persze az „olcsón jót”, „gyorsan valami finomat” típusú szakácskönyvek, melyekben az alapélelmiszerekből elkészíthető ízletes, mégis pénztárcakímélő ebédeket, vacsorákat lehet készíteni. Az egészséges kaja nagyon fontos, különben olcsó lesz az étel és drága az orvos: drágán add az életed/ ételed.
Lakásfelújítás házilag, olcsóbban
Ha nem szeretnénk lemondani a lakásfelújításról, megtehetjük azt olcsóbban is. Néhány csavar, szög, kalapács, egyszerűbb szerszámgép kell és persze az időnk. Nagyon divatosak napjainkban a különböző élénk, színes falak a lakáson belül. Nézzünk körül a tárolóban, szülőknél, kérdezzünk rá ismerősnél nem maradt-e nekik meg valamennyi festékük a legutóbbi festésük alkalmával. Az így összegyűjtött festékhez már csak színezőpasztát kell vásárolnunk és indulhat a festés. Nem baj, ha nem jött össze elegendő festék, feldobja a lakást, ha csak 1-1 fal színes, vagy akár csak a fal egy része.
Csináld magad, barkácsolj, éld ki a kreativitásodat
Néha nem éri meg bajlódni a barkácsolással, mert a nagy áruházláncok, vagy akciós webshopok olcsóbban kínálják a termékeket, mintha magunk állnánk neki összeállítani valamit az alapanyagokból. De nem mindig van ez így! Az oly’ divatos minimál-design nagyon egyszerű elemekből, az egyszerűségre törekszik, a bútoraik, kiegészítőik árai mégis nagyon borsosak. Nézzünk ki az interneten, vagy egy katalógusban egy darabot, és ha van egy kis kézügyességünk, mi is nekiállhatunk összeállítani az áhított terméket. Megvan a hétvégi program és meglesz álmaink nappali bútora/kiegészítője. Ugyanígy készíthetünk gyermekünknek hintát, vagy rongybabát, vagy akár állíthatjuk össze magunknak a kerti grill alapjait is.
A képek forrásai: shop.unas.hu, fitt-sport.hu, pcos.blog.hu, ingatlanapro.net, port.hu
